Na escola..

Geralmente fazemos projetos na Semana Farroupilha, como já disse em algumas postagens,  uma idéia é fazer pratos típicos da culinária gaúcha, em alguns as crianças podem também ajudar no preparo e não apenas na degustação, claro que em atividades simples,  por favor não coloquem nenhuma criança na frente de um fogão!!

• Visitas a museus, CTG's e parques de rodeio também são muito interessantes.
• Uma atividade que também pode ser muito enriquecedora é pesquisar com conhecidos e familiares a respeito das curiosidades que a turma tem sobre esse assunto, podem aproveitar também para arrecadar objetos  relacionados, como peças da indumentária, ferramentas como a boleadeira, entre outras; em seguida podem organizar uma exposição desses artefatos para as outras turmas.
• Podemos fazer um livro, em que cada criança pode escolher uma curiosidade, pode ser referente as descobertas da exposição, ou alguma outra contribuição pertinente.
• As oficinas de dança também não podem ficar de fora.
• Leituras de livros e declamação de poesias também é uma boa.
• Com os grandes, jogar truco pode ser divertido.
• Laçar vaca parada também é uma ótima atividade de coordenação.

Gaúcho e religião

O povo gaúcho é parecido com o restante do Brasil, tem muitos católicos e protestantes, uma diferença é que em outras partes do Brasil os evangélicos eram originalmente de uma religião e depois trocam para o protestantismo, já aqui no RS os protestantes já são adeptos dessa religião de origem, desde os imigrantes que colonizaram nosso pampa. Tem uma pesquisa que aponta que os gaúchos são os que mais assumem suas religiões afro, que não dizem ser católicos, não tem medo dessa opção.

A religião católica realiza a missa crioula, em que une aspectos religiosos e culturais. Já acompannhei também um culto crioulo, da religião luterana.

Tem um site destinado a Fé Gaúcha, além de aspectos relacionados a religião, tem outras informações sobre a cultura gaúcha em geral.

Acredito que para a educação é válido conhecer essas opções, mas sempre com o cuidado de não impor nenhuma como a única correta.

O povo gaúcho é parecido com o restante do Brasil, tem muitos católicos e protestantes, uma diferença é que em outras partes do Brasil os evangélicos eram originalmente de uma religião e depois trocam para o protestantismo, já aqui no RS os protestantes já são adeptos dessa religião de origem, desde os imigrantes que colonizaram nosso pampa. Tem uma pesquisa que aponta que os gaúchos são os que mais assumem suas religiões afro, que não dizem ser católicos, não tem medo dessa opção.

A religião católica realiza a missa crioula, em que une aspectos religiosos e culturais. Já acompanhei também um culto crioulo, da religião luterana.

Tem um site destinado a Fé Gaúcha, além de aspectos relacionados a religião, tem outras informações sobre a cultura gaúcha em geral.

Acredito que para a educação é válido conhecer essas opções, mas sempre com o cuidado de não impor nenhuma como a única correta.

Será que gaúcho é preconceituoso?

Um traço muito forte no povo gaúcho é a questão do machismo, muitos dizem que vem da origem do próprio povo, já que tinham que ser muito valentes nas guerras e na lida.
Devido a isso, por muito tempo as mulheres viveram cuidando dos seus afazeres domésticos e obedecendo seus maridos. Até na literatura gaúcha é possível perceber isso representado em alguns personagens, como no livros "outras do analista de Bagé" do autor Luis Fernando Veríssimo.

Com esse machismo vem o preconceito contra as mulheres e contra o homosexualismo, já que tradicionalmente "gaúcho é macho" e os não tão corajosos não sobreviveriam.

Com o passar do tempo, essas idéias vão cedendo, e eles começam a compreender que as mulheres também são capazes, e que a opção sexual é individual e não deve interferir no bom convívio social.

Eu particularmente, percebo certo preconceito também perante as questões de cor e raça. E o racismo acontece de uma forma velada, principalmente pelos mais antigos, que eram acostumados a ter empregados negros e explorá-los.

Acho que cabe aos educadores tratar dessas questões, e auxiliar pra que os gaúchos de amanhã tenham orgulho das suas origens, mas também tenham consciência de que ser gaúcho não depende de menosprezar as mulheres, ou rejeitar os que tem outras preferências sexuais.

Trajes masculinos

Os peões costumam usar com mais frequência os trajes típicos, visto que as prendas costumam utilizar apenas em eventos e nas comemorações da semana farroupilha.

O traje do gaúcho é composto por várias peças.

Os mais usados são a bombacha, bota, camisa e lenço. Uma curiosidade quanto a cor do lenço, só se deve usar lenço na cor preta, se o gaúcho estiver de luto, caso contrário, é proibido o uso de lenço nessa cor.

Na escola, podemos além de pedir que quem tenha a roupa venha vestido, mas também arrecadar objetos típicos, não apenas da vestimenta, mas de todo cotidiano do gaúcho e fazer uma exposição desses objetos, podemos também fazer investigações sobre a utilidade de cada um deles.

Trajes atuais

Atualmente, algumas prendas mais modernas estão deixando os vestidos de lado e partindo para as bombachas. Existem bombachas femininas lindas, eu particularmente adorei as com bordados.

Mas de acordo com os regulamentos do MTG elas devem ser lisa, também não podem ser muito justas. Além do que não podem ser usadas em todos os eventos.

O interessante é que o uso dessas bombachas não é tão moderno assim, pois as prendas de antigamente já precisavam delas para a lida, pois deveria ser impossível fazer seus afazeres com vestidos armados.

Trajes típicos

As roupas são um espetáculo a parte!  A pilcha dos peões e prendas é muito rica em detalhes.

Existem regras que definem como deveria ser, estipulam até o tipo de tecido a ser usado em determinadas peças.Tem também um material interativo da Zero Hora bem interessante. Mas tem as peças básicas, se é que posso chamar de básico um vestido de prenda.

Eles são lindos, com saias de armação, que deixam a saia bem rodada, é lindo ver uma prenda dançando com um desses pelo salão. A maioria das prendas começa desde cedo a apreciar este tipo de vestimenta.

As prendas adultas podem optar por usar saia e blusa, se preferirem, outras peças que compõe o traje são a bombachinha, a saia de armação, as meias brancas ou beges, os sapatos normalmente nas cores preto e marrom com salto de no máximo 5cm, os acessórios costumam ser bem delicados, já o penteado pode variar, mas na maioria das vezes são lindos, só não podem ter enfeites de plástico.

linguagem gaudéria II

Algumas expressões típicas e seus significados:

Bagual: cavalo crioulo;

Guaipeca: carrocho;

Cacetinho: Pão francês;

Balaquear: gabar-se;

Querencia: local em que se vive;

Aipim: mandioca;

Bergamota: tangerina;

Peleia: briga;

Bóia: comida

Para conhecer outras expressõoes e saber um pouco sobre a origem dessa linguagem peculiar clique aqui. , Também é comum na linguagem do gaúcho fazer comparações como : "mais apertado que bombacha de fresco". Como essa existem várias. Tem também muitas expressões que remetem aos cavalos.

Linguagem gaudéria

O gaúcho tem um  jeito próprio de falar, existem expressões que só outro gaúcho será capaz de entender.
Na internet existem várias páginas dedicadas a esse assunto:

No facebook: www.facebook.com/CoisasQueGauchoFala

Tem blogs: coisasquegauchofala.blogspot.com.br/

Dicionários: 
https://sites.google.com/site/orgulhodesergaucho2009/vocabulario-gaucho

Tem também este site em que é possível digitar o termo que queremos saber o significado.

Alimentação nas escolas

Normalmente aproveita-se a semana farroupilha pra trabalharmos as questões da tradição, podemos em cada dia da semana preparar um prato típico diferente, em um dia churrasco, em outro carreteiro de charque, e assim por diante.
No ano passado, a secretaria municipal de educação de Passo Fundo fez isso com os mais de 12.000 alunos da rede municipal de ensino e foi notícia.

As preferidas

Tem até quem eleja quais são as comidas preferidas do rio-grande.

Charque

É uma comida bem típica, que vem desde a época em que os gaúchos viajavam por longos períodos acompanhando as boiadas, e tinham a necesidade de conservar boa para o consumo, a carne que precisariam durante a viagem, começaram então a salgar os pedaços de carne para que não estragassem, dando origem ao charque.

Nessa imagem, já salgado e seco.

É possivel aprender a fazer o charque. Essa foi uma das atividades da escola Pacífico da Fonseca.

Churrasco..

Uma das comidas preferidas do gaúcho é o churrasco, é o tradicional almoço de domingo, tem várias "regras" para assar um bom churrasco,  existe até curso para ensinar a fazer um bom churrasco.
Tem o tempo certo para colocar o carvão, a altura correta pros espetos, o jeito correto de temperar..
tem também os acompanhamentos, nada melhor que um churrasco com aipim, e de sobremesa um sagu com creme!!

Um costume antigo é  abrir uma vala no chão e assar uma costela inteira, é o famoso costelão.

Existem até eventos:

Com as crianças, o que já fiz foi durante a preparação de um churrasco na escola, levá-las para observar, de longe já que é perigoso tanto pelo fogo, quanto pelos espetos, mas pra que eles tivessem a oportunidade de ver, a professora que estava assando mostrou pra elas algumas etapas, e foi uma atividade bem válida, ainda mais que eles puderam saborear o churrasco no final.

Já no ensino médio, eu enquanto aluna, tive a oportunidade de participar, junto com meus colegas do preparo de um churrasco, também foi muito interessante.

A alimentação dos gaúchos é bem característica, uma das paixões é o chimarrão:

Gostam tanto da erva-mate que estão inventando até receitas com isso:

Com as crianças da educação infantil faziamos um chimarrão com água morna, a maioria gostava, faziamos a roda de chimarrão, o legal é que eles aprendiam a esperar a sua vez.

Danças na escola..

Um clássico pra trabalhar com as crianças, acredito que seja a dança do pézinho, que tem uma coreografia bem simples e pode ser ensinada pros pequenos.

A escola Gilson Belani fez com seus alunos a apresentação dessa música para um festival folclórico, e optou por uma versão mais rápida da música, eu pessoalmente prefiro a versão mais calma, acredito que seja mais fácil de trabalhar com os alunos menores, por eles não ficarem tão agitados.

Podemos convidar integrantes dos CTG's da região pra se apresentarem pras crianças, elas adoram, e as vezes algum deles até tem disponibilidade pra ensinar as coreografias, é muito interessante.

Danças e Músicas

Nossa, as danças são lindas, e as músicas também, muitas retratam um pouco da realidade local, seja falando dos animais, da lida, das prendas, e tem ritmos bem característicos, como :

• Chote figurado, olha que lindo esse casal pilchado dançando um chote.

•  Bugiu, que tem esse nome dado em homenagem ao macaco, que antigamente era comum nos nossos campos, mas atualmente está correndo risco de extinção. Porca Véia tocando um bugio

• chamamé,

• chimarrita,

•  milonga,

• rancheira,

• chula,

• e a vaneira, que acredito seja um dos ritmos preferidos e mais dançados pelo rio-grande.

Cultura

A cultura rio-grandense é muito rica e marcante, seja pelos hábitos alimentares, ou pelas danças típicas, é fácil identificarmos um gaúcho onde quer que ele esteja, e grande parte dos gaúchos tem muito orgulho dessa cultura e fazem questão de preservá-la, um exemplo disso são os CTG's (centro de tradições gaúchas) espalhados não só pelo nosso estado, mas por todo o país e em vários locais do mundo, onde é possível conhecer a cultura e praticá-la, respeitando as origens. A preocupação em manter as origens é tanta, que existe até "A Carta de Princípios do Tradicionalismo":

Essa carta foi escrita por Glaucus Saraiva, e foi fundamental para que o exercito reconhece-se o movimento gaúcho. Depois, no ano de 1961, na minha cidade natal, Taquara, no CTG O Fogão Gaúcho, durante o 8º congresso Tradicionalista essa carta foi oficializada, como se fosse uma lei, para que norteasse o rumo que os CTG's seguiriam.

No site do MTG - Movimento Tradicionalista Gaúcho http://www.mtg.org.br/principios.html tem um estudo detalhado dessa carta, que ajuda na sua compreensão.

O MTG é o órgão que orienta mais de 1400 entidades tradicionalistas, e seu brasão é esse:

E tem os objetivos pautados em "Congregar os CTG's e entidades afins, e preservar o núcleo de formação gaúcha, cuja filosofia é decorrente da carta de princípios".

É o MTG também que traça as diretrizes  a serem seguidas, nossa cultura tem regras para tudo, desde como realizar um rodeio até como devem ser as mangas do vestido da prenda. Claro que essas regras regem os participantes dessas entidades, mas de um modo geral o povo gaúcho tem hábitos bem parecidos.

Uma breve abordagem sobre a origem do povo gaúcho

Nosso povo é descendente de alguns povos em especial, primeiramente o povo gaúcho era formado pelos indios da região do Rio Grande do Sul, Argentina e Uruguai, nessas regiões existiam muitos cavalos e gado chimarrão (selvagem) e o povo vivia de laçá-los pelo campo a fora, levavam uma vida de nômades, com uma liberdade imensa. Depois, começam a chegar os colonizadores portugueses e espanhóis, que ao se depararem com costumes tão enraizados acabam se adaptando a cultura local, nessa época

as principais atividades do gaúcho eram serem vaqueanos, outros tocavam tropas de gado, tinha os carreteiros, haviam também os laçadores, boleadores, carneadores e artesãos de produtos de couro,  esses eram muito influentes, por volta do século XIX, começaram a chegar os primeiros imigrantes alemães e italianos, com isso veio a agricultura e a vinicultura, mas apesar de certa resistência, esses imigrantes também absorveram os costumes do gaúcho originário, então em pouco tempo havia um povo único, o povo gaúcho, que é claro tem certas influências dos colonizadores e imigrantes sim, mas a maior parte dos costumes é tradicional dos povos originários da região.

É possível saber mais sobre a origem do nosso povo acessando o  link:  http://www.portalgaucho.com.br/?pg=1&act=19

Apresentação

Olá, este blog é uma proposta da disciplina de seminário de pluralidade cultural, do curso de pedagogia da Faculdade Cenecista de Osório - FACOS.
Acredito que é uma forma de aprendermos sobre a cultura regional antes de trabalharmos, ou até mesmo nos defrontarmos com ela em sala de aula com nossos alunos; ao começar a ler para escrever esse blog percebi a importância de aprofundar meus conhecimentos sobre o assunto, pois várias vezes já havia feito atividades sobre o assunto  com as crianças, e ao pesquisar, percebi que eu mesma tinha um conhecimento muito superficial sobre esse tema, que é tão rico, pra que pudesse fazer um trabalho de qualidade com meus alunos.
Então meu objetivo aqui é esmiuçar um pouco mais sobre essa cultura tão enraizada no nosso estado pra que eu possa aprender sobre minhas origens e as origens de meus alunos pra que eu seja capaz de compreender e respeitar a bagagem que meu aluno trará para a sala de aula, ou se ele não trouxer nada relacionado a isso, pra que eu seja capaz de lhe apresentar a cultura do lugar em que ele mora, com o cuidado de não desrespeitar nem menosprezar alguma outra cultura que ele traga.